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Time Cellar

Pouget - Margaux 1995 (Ex-Chateau)

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簡介

+ Château Pouget Margaux 1995 (Ex-Château) Château Pouget 是一款來自法國波爾多瑪歌（Margaux）產區的第四級列級酒莊（Quatrième Grand Cru Classé，1855年分級）紅酒，以其優雅與精緻聞名。1995年份的Château Pouget由60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%梅洛（Merlot）和10%品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成，展現了瑪歌產區典型的細膩風格與深邃結構。 酒款特點： • 外觀：深邃的寶石紅色，帶有微微磚紅色邊緣，展現成熟特徵。 • 香氣：散發黑李子、乾無花果、皮革、咖啡和香草的複雜香氣，隨醒酒時間逐漸綻放櫻桃與雪松氣息。 • 口感：酒體中等，單寧柔和細緻，帶有濃郁的黑櫻桃與黑李子果味，酸度均衡，餘味帶有細膩的雪松與可可氣息，展現和諧的結構與悠長的尾韻。 • 陳年潛力：根據品酒筆記，1995年份目前處於衰退期（2020-2029+），建議開瓶前醒酒2-3小時以充分展現其風味。 專業評分： • 平均得分約90.7分（CellarTracker社群評分，基於3位用戶評論）。 • 專家品評（1999年11月）指出其為一款「宜人、果味濃郁的早飲型酒款」，單寧柔順，適合搭配經典肉類菜餚。 建議搭配： 此酒適合搭配紅肉料理，如烤鴨、羊排或波爾多風味的牛柳，亦可與硬質奶酪（如孔泰奶酪）或菌菇類菜餚相得益彰。建議侍酒溫度為16-18°C。 Ex-Château的獨特性： 「Ex-Château」表示此酒直接從酒莊酒窖釋出，保存狀態極佳，保證來源的純正性與品質，為收藏家與愛好者提供獨特的品飲體驗。

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