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CHATEAU LA MISSION HAUT BRION BLANC 2013

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簡介

+ 產品介紹：Château La Mission Haut-Brion Blanc 2013 Château La Mission Haut-Brion Blanc 2013 是來自法國波爾多（Bordeaux）Pessac-Léognan 產區的一款頂級干白葡萄酒，由 Château La Mission Haut-Brion 酒莊出品。 此酒的前身為 Château Laville Haut-Brion，2010 年起正式更名為 Château La Mission Haut-Brion Blanc。 該酒款以賽美蓉（Sémillon，約 84%）和長相思（Sauvignon Blanc，約 16%）為主要葡萄品種，產量極為稀少，每年僅 500-700 箱（約 45-63 百升），使其成為波爾多白葡萄酒中的珍品，深受收藏家和葡萄酒愛好者追捧。 酒莊背景： Château La Mission Haut-Brion 位於波爾多市郊的 Talence，與其姊妹酒莊 Château Haut-Brion 比鄰而居，兩者同屬 Dillon 家族旗下，自 1983 年起由盧森堡的羅伯特親王（H.R.H. Prince Robert of Luxembourg）管理。酒莊的葡萄園面積約 29.16 公頃，土壤以礫石、沙土和黏土為主，覆蓋在石灰岩基底上，這種獨特的風土為賽美蓉和長相思提供了理想的生長環境，賦予白葡萄酒濃郁的果香、複雜的礦物感和卓越的陳年潛力。 釀造工藝： • 葡萄採收：手工採收，嚴格篩選，確保僅使用品質最佳的葡萄。 • 發酵與陳釀：葡萄在溫控不銹鋼桶或橡木桶中發酵，隨後在法國橡木桶（部分為新桶）中陳釀數月，增添複雜度和細膩的橡木風味。 • 風格特點：這款酒以其濃郁的果味、鮮明的酸度和礦物感著稱，展現出 Pessac-Léognan 白葡萄酒的典型特徵——既清新又濃郁，兼具結構與優雅。 酒款特點： • 色澤：淺金色，帶有活潑的綠色光澤。 • 香氣：2013 年份的香氣極為複雜，初聞略顯內斂，隨著醒酒逐漸展現白花、菠蘿、檸檬、熟透的白桃和蜜瓜的香氣，伴隨著燭蠟、蜂蜜、柑橘皮、燧石和輕微的橡木氣息（如香草和烤杏仁）。 • 口感：酒體中等至飽滿，入口酸度清新，帶有濃郁的柑橘、蜜瓜和白桃風味，伴隨礦物感（燧石、濕石頭）和草本（龍蒿、細香蔥）的細膩層次。單寧結構細膩，餘味悠長，帶有輕微的鹹鮮和花香，展現出極佳的平衡與深度。 • 陳年潛力：2013 年份的白葡萄酒在波爾多屬於優異年份，該酒款目前已進入適飲期，但仍具備至少 20-30 年的陳年潛力（至 2033-2043 年），隨著時間推移，會發展出更濃郁的蜂蜜、堅果和焦糖風味，類似頂級 Sauternes 的琥珀色調。 酒評與評分 專業評分： • Robert Parker Wine Advocate（Lisa Perrotti-Brown）：93-95/100。評論指出：「2013 La Mission Haut-Brion Blanc 是該年份最出色的干白葡萄酒之一，散發出柑橘油、焦糖柚子、無花果和金銀花的濃郁香氣。酒體中等至飽滿，口感濃郁，酸度出色，餘味悠長，可陳年 20-30 年。」 • Wine Spectator：描述為「純淨且充滿活力，帶有礦物、牡蠣殼、蘋果派和白胡椒的香氣與風味，酒體飽滿卻清新，餘味乾淨且活潑，展現出燙石和桃核的細膩特徵，極具吸引力」。 • James Suckling：讚揚其「礦物感和草本骨架，帶有黃蘋果、白桃和杏仁的風味，餘味略帶緊張感，需在酒窖中再熟成以完全融合」，建議 2016-2022 年飲用。 • Wine.com：評價其「香氣中帶有燭蠟、蜂蜜柑橘、奇異果和荔枝的濃郁風味，礦物感突出，酒體飽滿，酸度卓越，餘味長達 40 秒以上，是一款令人震撼的干白葡萄酒，可陳年 30-40 年」。 • CellarTracker 社群評分：約 94/100（基於用戶評論）。用戶描述其「濃郁且複雜，帶有燧石、柑橘和蜂蜜的香氣，口感清新且層次豐富，餘味悠長，適合搭配海鮮或白肉料理」。 • 酒評總結： 2013 年份的 Château La Mission Haut-Brion Blanc 被認為是該年份波爾多白葡萄酒中的佼佼者，雖然當年紅葡萄酒的表現因氣候條件較為挑戰，但白葡萄酒因賽美蓉和長相思的出色表現而大放異彩。這款酒以其濃郁的果味、清新的酸度和複雜的礦物感著稱，展現出 Pessac-Léognan 白葡萄酒的經典特質。酒評家一致認為其結構緊實、層次豐富，雖然年輕時略顯內斂，但隨著醒酒和陳年會展現出更多的複雜度和深度。與其他年份（如 2012 或 2015）相比，2013 年份的酸度更為突出，風格更為清新，適合喜愛礦物感和精緻結構的葡萄酒愛好者。 飲用建議： • 適飲期：目前已進入適飲窗口（2025-2043），但建議再陳年 3-5 年以展現更佳風味。 • 醒酒時間：建議醒酒 30 分鐘至 1 小時，以充分釋放其複雜香氣。 • 搭配食物：最適合搭配龍蝦、鱸魚、野生蘑菇燴飯、海鮮濃湯或軟奶酪，這些食物能突出其果味和礦物感。 • 儲存建議：存放於涼爽、避光、穩定的環境（約 12-15°C），以確保其長期陳年潛力。 總結： Château La Mission Haut-Brion Blanc 2013 是一款稀有且卓越的波爾多干白葡萄酒，以其複雜的香氣、飽滿的酒體和出色的陳年潛力聞名。其清新的酸度、濃郁的果味和細膩的礦物感使其成為 Pessac-Léognan 白葡萄酒的標杆之作。無論是即飲還是收藏，這款酒都能為葡萄酒愛好者帶來難忘的體驗，特別是在搭配精緻的海鮮或白肉料理時更能展現其魅力。

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